La diabetes está asociada a la alimentación y sus consecuencias son debido a la mala alimentación
Hoy quiero hablar del nabo blanco y sus propiedades naturales que sorprenden al mundo hasta el día de hoy. El nabo blanco pertenece a la familia de la coliflor, brócoli, rabanitos, coles, etc. Todas destacan en vitaminas, pero hay un compuesto que nuestra diabetes necesitas se llama glucosinolatos. El nabo blanco está compuesto de agua saludable que nuestro cuerpo necesita y llena de hidratos. Si buscamos una dieta natura a base de verduras sin almidón te recomiendo los nabos blancos como tu alternativa.
¿Qué aporta los nabos a mi salud?
El compuesto llamado glucosinola son altos en los nabos y previene todo tipo de canceres. Sus aportes y beneficios son muchos desde enfermedades internas hasta las externas en nuestro cuerpo. El nabo tienes propiedades antioxidantes de gran calidad y enfrenta las amenazas externas en tu cuerpo. Para tratar el envejecimiento debes consumir nabo con aceite de oliva ambos actuaran de manera perfecta. Gracias al selenio y la vitamina E podrás retraer las arrugas y harás que la piel no decaiga tan rápidamente.
Entre sus vitaminas y minerales se encuentra los siguiente: Vitamina C, D, E, complejo B, etc. Entre los minerales y vitaminas tenemos Ácido fólico, potasio, magnesio, calcio, hidratos de carbono, etc. Sus propiedades diuréticas son de gran calidad a la hora de regular la glucosa y nutrir el páncreas. Tienes grasas naturales, trata infecciones de gran calibre, trata canceres, etc. En casos de diabetes te dejara sorprendido como regula tu glucosa y nutre los vasos sanguíneos.
Beneficios del nabo en diabéticos.
El valor calórico del nabo es bajo lo cual lo hace recomendable para diabéticos y es rico en agua. Gracias a su vitamina C trata trastornos intestinales en tu cuerpo que tu no sabías. Esta hortaliza previene y trata infecciones y bronquitis, trata problemas respiratorios y de asma. Puedes consumirlo en comidas, ensaladas, curtidos, jugos, cenas, y demás preparaciones sin ningún problema. Recuerda lavarlos bien para quitarle la tierra y químicos que puedan haber.
Su valor nutricional por cada 100 gramos de comida es el siguiente:
Kcal g. Carbohidratos g. Proteínas g. Grasas g. Agua g. Sodio mg. Vit. C mg. Fibra g, Potasio mg.
NABO 30 6.6 1.0 0.2 93 37
Receta: Encurtido de nabo diabético para acompañar con nuestros almuerzos.
Ingredientes: 3 nabos grandes bien limpios y blancos – medios litro de vinagre – 1 ají amarillo o de escabeche – edulcorante de tu marca favorita.
Preparación: Pelas bien el nabo y lo cortas en rodajas, luego cortas el ají amarillo le quitas las pepas. Unas vez que tengas todo picado lo pones en un depósito y mesclas todo. Al tener todo mesclado le hechas el medio litro de vinagre y 30 gramos de edulcorante. Luego todo lo metes en un frasco de vidrio y lo dejas por 3 días macerar. En ese tiempo cogerá cuerpo y se hará rico y nutritivo. Te dura varios meses y lo acompañas con tus almuerzos.
