Hola queridos lectores se acerca la navidad y el año nuevo hoy quiero traerlos la receta tan esperada por todos el paneton para diabéticos. Esta receta es paso a paso y fácil de preparar, puedes usar un horno profesional o el horno de tu cocina. De cualquier manera, el paneton es fácil de preparar con ingredientes fáciles de conseguir.
Recuerda que esta receta la puedes compartir con tus familiares y compañeros de toda la vida. Los ingredientes los puedes conseguir en el supermercado más cercano y sobre todo naturales y saludables.
Paneton para personas con diabetes tipo 2 – Paso a paso
Ingredientes:
3 tazas de harina de trigo 45 gramos de levadura de cerveza seca
2. tazas de harina integral
2- cucharadas medianas de leche en polvo
3 huevos
Una cucharadita pequeña de sal y azúcar
2 cucharaditas de edulcorante Stevia
230 cc de crema doble
2 tazas chicas de frutos secos semipicados ejemplo: nueces, almendras, maní, avellanas, castañas, etc.
1 cucharada pequeña de esencia de pantenone
1 manzana rallada
Manteca natural o mantequilla sin sal es para untar el molde
La forma de preparar esta deliciosa receta de paneton para diabeticos es la siguiente:
Primero debemos disolver la levadura el 300 cc de agua tibia, le añades la cucharada de azúcar y 2 cucharaditas de harina. Ahora dejemos que laude hasta que este espumoso y suba a más del doble de su nivel.
Ahora debemos batir la crema doble hasta estar espesa, añádele los huevos, esencia de panetone, manzana, Stevia, levadura y parte de la harina mezclada con la harina integral, leche el polvo y sal. Ahora debes amasar todo y golpearlo bien para que la masa queme y te salga perfecto a la hora de ir al horno. Terminado lo cubres con una tela y lo dejas que solo hinche hasta el doble y un poco más. Ponlo en la mesa enharinada y la apretamos para desgasificar (no amasar).
Ahora debes extender toda la masa y agregarle los frutos secos enharinados, toda la masa vuelve hacerlo una bola hasta que todo este bien mezclado y compactado. Debes tener tu molde grande en mantecado donde pondremos la masa y déjalo laudar ósea hinchar más. Llevalo al horno precalentar a 180 grados por 30 minutos, vas picándolo para ver que ya está. Este paneton para diabeticos es una de las mejores recetas y facil de preparar.
