Delicioso Helado de Fresa Hecho en Thermomix: Frescura y Sabor en Cada Cucharada

Preparar helado de fresa en tu Thermomix es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de la frescura de las fresas en un postre refrescante. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás lograr una textura suave y cremosa que hará que este helado de fresa sea irresistible. Sigue los pasos a continuación para crear esta deliciosa delicia en casa.

Ingredientes:

• 500 g de fresas frescas, lavadas y desinfectadas
• 200 g de azúcar
• 200 ml de nata para montar (crema para batir)
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 clara de huevo (opcional, para mejorar la textura)

Instrucciones:

1. Corta las fresas en trozos y colócalas en el congelador durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente congeladas.
2. Coloca las fresas congeladas en el vaso de tu Thermomix.
3. Agrega el azúcar y el jugo de limón al vaso.
4. Si deseas lograr una textura aún más suave y cremosa, puedes añadir la clara de huevo en este momento.
5. Programa la Thermomix a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto, o hasta que las fresas estén bien trituradas y se haya formado una mezcla homogénea.
6. Añade la nata para montar (crema para batir) al vaso y programa a velocidad 3 durante 20 segundos, solo hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
7. Detén la Thermomix y verifica la consistencia de la mezcla. Debe tener una textura suave y cremosa.
8. Transfiere la mezcla del helado a un recipiente apto para congelar.
9. Cubre el recipiente con papel film tocando la superficie del helado para evitar la formación de cristales de hielo.
10. Coloca el recipiente en el congelador y déjalo congelar durante al menos 4 horas, o hasta que el helado esté firme.

Presentación:

• Sirve el helado de fresa en Thermomix en copas o recipientes individuales.
• Puedes decorar el helado con fresas frescas o un toque de menta para un aspecto fresco y atractivo.

Este helado de fresa hecho en Thermomix es la manera perfecta de disfrutar de la temporada de fresas en un postre fresco y delicioso. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás lograr una textura suave y cremosa que te transportará a un mundo de sabor. Prepáralo para sorprender a tus seres queridos y comparte la frescura de las fresas en cada cucharada.